« Culinare »

Retete Aperitive Platou aperitiv cu oua de prepelita si gogosari umpluti

CULINARE - DIVERSE

Retete culinare

Populare Autori

ADAUGA O RETETA CULINARA

Cautare rapida:

Platou aperitiv cu oua de prepelita si gogosari umpluti

Autor: Ruxandra Martin, Bucuresti

Nota: Nu a primit nota

Descriere:

Reteta culinara - aperitiv cu oua de prepelita si gogosari umpluti

Tags:

Ingredientele retetei culinare:

=> 5 gogosari

=> 300g branza dulce

=> 100g telemea

=> 1 legatura patrunjel

=> 1 lingura suc de rosii sau ketchup

=> 10 oua de prepelita

=> 2 linguri otet

=> 1 lingura zahar

=> 1/2 lingurita piper boabe

=> 1 ramurica de cimbru uscat

=> cateva boabe de mustar si coriandru

=> 10 masline

=> piper si sare

Tags:

Prepararea retetei culinare:

Pui la fiert 500ml apa cu otet, 1 lingurita rasa cu sare, zaharul, cimbrul, boabele de piper, mustar si coriandru. Speli gogosarii, ii cureti de cotoare, ii scuturi de seminte si ii oparasti in apa fiarta impreuna cu otetul si condimentele. Ii scoti pe o farfuri si ii lasi la scurs, cu orificiul in jos. Amesteci branza de vaci cu telemeaua rasa fin, patrunjelul tocat marunt, sucul de rosii, sare si piper macinat dupa gust. Umpli gogosarii cu amestecul pregatit si ii asezi pe un platou, impreuna cu maslinele si ouale de prepelita fierte si curatate de coaja.

Tags:

Notite:

Poti sa decorezi platoul cu frunze de patrunjel si cateva boabe de piper.

Tags:

Timp de preparare:	45 min	Dificultate:	Normal
Portii:	5 serviri	Cantitate:	1,4 kg
Tara/Regiune:	Romania	Costul:	neprecizat
Ultima actualizare:	Vi 27 nov 2009 17:26:14 +0200	Vizualizata:	728 vizualizari