« Culinare »

Retete Aperitive Chiftelute la frigare

CULINARE - DIVERSE

Retete culinare

Populare Autori

ADAUGA O RETETA CULINARA

Cautare rapida:

Chiftelute la frigare

Autor: Minteac Elisabeta, Alba Iulia

Nota:

(1 Nota)

Descriere:

Reteta culinara - chiftelute la frigare

Ingredientele retetei culinare:

=> 700g carne tocata ( vita+porc );

=> 1 ceapa;

=> 2-3 ardei grasi;

=> 1 lingurita cimbru uscat;

=> 1 lingurita rasa nucsoara macinata;

=> 1 catel de usturoi;

=> 1 lingurita seminte de anason macinat;

=> 1 lingurita mustar;

=> sare si piper dupa gust

Prepararea retetei culinare:

Reteta culinara:

Amestecati intr-un castron carnea tocata cu ciapa tocata cat mai marunt; usturoiul pisat; cimbrul, nucsoara, semintele de anason macinate; 1 lingurita rasa cu piper proaspat macinat si sare dupa gust. Omogenizati bine amestecul de carne, apoi, cu palmele umezite, formati mici chiftelute, aproximativ de marimea unei nuci. Puneti cate 5 chiftelute pe cate un bat de frigaruie, intre ele interlacand bucatele de ardei gras, si puneti frigaruile cu chiftelute astfel pregatite pe un gratar incins. Frigeti-le circa 15 minute intorcandu-le pe toate partile, pana ce se rumenesc.

Notite:

Serviti frigaruile imediat ce le-ati luat de pe gratar, cu garnitura de legume si mustar.

Pofta buna!

Timp de preparare:	30 min	Dificultate:	Normal
Portii:	4 serviri	Cantitate:	600 g
Tara/Regiune:	Romania	Costul:	depinde de inflatie
Ultima actualizare:	Vi 27 nov 2009 17:21:50 +0200	Vizualizata:	622 vizualizari