Retete culinare

Populare Autori

ADAUGA O RETETA CULINARA

Cautare rapida:

Cascaval

Autor: Elly Petcu, Braila

Nota:

(1 Nota)

Descriere:

Reteta culinara - cascaval

Tags:

Ingredientele retetei culinare:

=> 1l lapte

=> 500g branza proaspata de vaci

=> un varf de cutit de bicarbonat de sodiu (alimentar)

=> 1 ou

=> 20g sare

=> 1 pachet de unt mare sau de margarina

Tags:

Prepararea retetei culinare:

Se fierb laptele, dupa care se oparaste branza cu laptele 1-2 minute. Dupa ce s-a oparit branza se pune intr-un tifon sa se scurga, 5-10 minute. Se unge o cratita mai mica si inalta cu unt (margarina) (se incalzeste un pic). In oala in care s-a oparit branza se incinge untul (margarina), se amesteca branza, oul, bicarbonatul de sodiu si se fierb 3 minute. Se da la o parte, se amesteca bine, dupa care se rastoarna in craticioara unsa si se lasa 24 de ore la frigider.

Tags:

Notite:

Pofta buna!

Tags:

Timp de preparare:	45 min	Dificultate:	Normal
Portii:	10 serviri	Cantitate:	1,6 kg
Tara/Regiune:	Romania	Costul:
Ultima actualizare:	Vi 27 nov 2009 17:20:25 +0200	Vizualizata:	710 vizualizari