Reteta drob de vinete cu telemea

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

      Speli vinetele, le cureti de coaja si le tai cubulete pe care le fierbi in apa cu putina sare, circa 20 de minute. Le scurgi de apa, le lasi sa se raceasca si le amesteci cu grisul, verdeata tocata, ouale batute, telemeaua rasa, condimentul, sarea si piperul. Pui compozitia intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu pesmet, pui bucatele de unt si dai drobul la cuptor pentru 30 de minute.

E mai gusto rece!

Pofta buna!