|
|
|
Ingredientele retetei culinare:
|
||
Prepararea retetei culinare:
Pui apa la fiert. Cureti si speli radacinoasele, ceapa si ardeiul si le dai pe razatoarea mare sau le tai marunt. Cureti varza de frunzele vestede si cotoare si o tai fideluta. Inabusi legumele in oala de ciorba, cu uleiul si 100ml apa calda. Amesteci cu o lingura de lemn, iar dupa 4-5 minute torni restul de apa fierbinte si lasi sa fiarba timp de 10 minute. Oparasti rosiile, le decojesti, le pasezi si le adaugi in ciorba. Separat fierbi borsul, ii indepartezi spuma si il torni in ciorba. Dupa cateva clocote, stingi focul, sarezi dupa gust si presari mararul tocat marunt.
|
||
Notite:
Pofta buna!
|
||
| Timp de preparare: | 1 h 30 min | Dificultate: | Normal |
| Portii: | peste 11 serviri | Cantitate: | 1,9 kg + apa |
| Tara/Regiune: | Romania | Costul: | neprecizat |
| Ultima actualizare: | Sb 28 nov 2009 15:53:54 +0200 | Vizualizata: | 254 vizualizari |
Retetele Bucatarului ® - CATEGORII CULINARE |
|
