Imprimare
Cotlet de miel cu fasole verde
Cotlet de miel cu fasole verde

Autor: Giorgiana Cristescu, Orsova

Voturi:  Point1Point2Point3Point4Point5

(1Voturi)

Descriere:

Reteta culinara - Cotlet de miel cu fasole verde - Paste

Ingredientele retetei culinare:

=> 12 cotlete de miel

=> 600g fasole verde

=> 4 catei de usturoi

=> 1 ardei gras rosu

=> 150g unt

=> 1 legatura ceapa verde

=> 1 lamaie

=> 1 legatura patrunjel

=> sare si piper

 


Prepararea retetei culinare:

           Curata cotletele de pielite, spala-le, scurge-le de apa si presara-le cu sare si piper, apoi frige-le pe un gratar bine incins, dupa care scoate-le pe un platou, stropeste-le cu zeama de lamaie, acopera-le cu un capac si pastreaza-le la cald.

           Curata fasolea, spal-o si tai-o in segmente de circa 3 cm. Curata, spala si toaca marunt ceapa verde si ardeiul rosu. Incinge intr-o tigaie untul si caleste fasolea, ceapa si ardeiul, tocate marunt, impreuna cu 100ml apa.

          Cand acestea s-au inmuiat, pune in tigaie cotletele fripte, usturoiul tocat marunt si potriveste de sare si piper. Acopera tigaia cu un capac si mai lasa la foc mic circa 5-6 minute.

Notite:

Serveste cate 3 cotlete la o portie cu fasole verde presarata cu patrunjel verde tocat marunt.

{loadposition articole}

 

Detail feed in/out Arata sau ascunde detaliile retetei
Timp de preparare:
45 min
Dificultate:
Normal
Portii:
4 serviri
Cantitate:
3,8 kg
Tara/Regiune:
Romania
Costul unei portii:
neprecizat
Ultima actualizare:
Sb 28 nov 2009 19:43:11 +0100
Vizualizata:
1377

 

 

Joomla SEO powered by JoomSEF