Autor: Olga Panait, Ramnicu Valcea

Voturi:  

(3Voturi)

=> 1 conopida

=> 2 linguri lapte

=> 2 oua

=> 200g pesmet

=> unt sau ulei

=> sare

             Speli bine conopida, asa intreaga, in apa cu sare. O fierbi apoi in apa clocotita, in care ai adaugat laptele si putina sare. Dupa ce a fiert, o pui la scurs si doar cand s-a racit o tai felii groase de un deget si le pui sa se zvante pe un prosop de bucatarie foarte curat. Intre timp, bati ouale cu sare. Treci apoi feliile de conopida prin ouale batute, apoi prin pesmet si le prajesti in ulei incins. Sunt bune cu smantana si cu putin unt topit.

Pofta buna!

{loadposition articole}