Imprimare
File de salau cu legume
File de salau cu legume

Autor: Monica Dumitru, Bucuresti

Voturi: Nu a fost votata

Descriere:

Reteta culinara - file de salau cu legume; dietetica

Ingredientele retetei culinare:

=> 500g file de salau

=> 3 morcovi

=> 1 ceapa

=> 1 telina mica

=> 1 ardei rosu sau 1 gogosar

=> 200g broccoli

=> 2 cartofi

=> 1 lamaie sau 3-4 linguri otet de mere si miere

=> 1 legatura patrunjel

=> 2 linguri ulei

=> plante aromatice dupa gust

=> sare dupa indicatia medicului


Prepararea retetei culinare:

            Reteta culinara - Speli fileurile de peste, le cureti de eventualele oase si pielite si le pui intr-un castron cu zeama de la 1/2 lamaie sau cu otetul de mere. Intre timp, cureti legumele si le speli. Tai cartofii in sferturi si ii fierbi in putina apa, in care adaugi sare numai daca iti este permis. Scurgi cartofii fierti si in apa ramasa fierbi pestele. Separat tai morcovii rondele, telina si ardeiul in cuburi. Le inabusi intr-o tigaie, cu 1 lingura de ulei si putina apa. Cand morcovii s-au inmuiat, adaugi buchetelele de brocoli si plante aromatice dupa gust, torni putina apa fierbinte si le lasi sa patrunda bine. Pe o farfurie, asezi pestele scurs si legumele, le stropesti cu uleiul si zeama de lamaie ramase si presari deasupra patrunjelul tocat marunt.

Notite:

Pofta buna!

{loadposition articole}

 

Detail feed in/out Arata sau ascunde detaliile retetei
Timp de preparare:
1 h 45 min
Dificultate:
Normal
Portii:
6 serviri
Cantitate:
1,4 kg
Tara/Regiune:
Romania
Costul unei portii:
neprecizat
Ultima actualizare:
Sb 28 nov 2009 21:37:59 +0100
Vizualizata:
1723

 

 

Joomla SEO powered by JoomSEF