Imprimare
Salata cu tofu si castraveti
Salata cu tofu si castraveti

Autor: Freddy Seiler, Germania

Voturi:  Point1Point2Point3Point4Point5

(2Voturi)

Descriere:

Reteta culinara - salata cu tofu si castraveti; exotica

Ingredientele retetei culinare:

=> 2 linguri susan

=> 300g tofu

=> 300g castraveti

=> 2 cepe

=> 2 linguri suc de lamaie

=> 1 lingurita sos de soia

=> 1 lingura ulei de susan

=> 1 lingura ulei de arahide

=> 1 bucata de 1cm ghimbir

=> 1/2 legatura coriandru

=> un varf de cutit zahar brun

=> un varf de cutit piper proaspat macinat


Prepararea retetei culinare:

             Rumeniti susanul intr-o tigaie fara grasime. Lasati-l sa se raceasca. Taiati branza tofu, bine scursa, in felii de 0.5cm. Spalati castravetii si taiati-i in rondele. Curatati ceapa si taiati-o marunt. Amestecati bine sosul de soia cu sucul de lamaie, zaharul, piperul, uleiul de susan si cel de arahide, pentru a obtine o marinata. Adaugati in aceasta si ghimbirul curatat de coaja si taiat in cubulete foarte mici, eventual, ras. Turnati in fiecare din cele patru farfurii pregatite cate putina marinata. Peste aceasta aranjati branza, rondelele de castraveti si ceapa. Deasupra turnati marinata ramasa. Presarati peste ingredientele semintele de susan si coriandrul tocat marunt.

Notite:

Pofta buna!

{loadposition articole}

 

Detail feed in/out Arata sau ascunde detaliile retetei
Timp de preparare:
20 min
Dificultate:
Normal
Portii:
4 serviri
Cantitate:
0,9 kg
Tara/Regiune:
Romania
Costul unei portii:
neprecizat
Ultima actualizare:
Sb 28 nov 2009 22:19:26 +0100
Vizualizata:
1433

 

 

Joomla SEO powered by JoomSEF