=> 200g bob

=> 1 ceapa mare

=> 4 linguri ulei

=> 1 capatana usturoi

=> sare si piper

          Lasi bobul la inmuiat de seara pana dimineata in apa calda, iar a doua zi scurgi apa si il pui la fiert in apa cu sare pentru 2 ore. Schimbi apa ca la fasole, de 2 ori. Cand bobul este fiert, scurgi zeama, il pasezi printr-o strecuratoare, apoi il freci cu uleiul adaugat ca la maioneza. Cureti usturoiul, il pasezi si-l adaugi in bobul batut impreuna cu sare si piper dupa gust. Tai solzisori ceapa curatata si o calesti in ulei incins pana se aureste. Asezi bobul batut intr-un castron si torni ceapa calita.

Pofta buna!