« Culinare »

Retete Aperitive Aperitiv de morcovi si costita in spanac

Meniu principal

Retete culinare

Populare Autori

Au nevoie de ajutor!

ADAUGA O RETETA CULINARA

Cautare rapida:

Aperitiv de morcovi si costita in spanac

Autor: Cristina Panglindar, Timisoara

Nota:

(1 Nota)

Descriere:

Reteta culinara - aperitiv de morcovi si costita in spanac

Ingredientele retetei culinare:

=> 500g spanac

=> 250g morcovi

=> 1 ceapa verde

=> 100g costita afumata sau sunca de casa fiarta

=> 2 linguri ulei

=> 4 oua

=> 50ml lapte

=> 2 linguri amidon alimentar

=> sare si piper

Prepararea retetei culinare:

Speli spanacul, il oparasti in apa clocotita cu sare doar 1 minut, apoi il treci sub un jet de apa rece si il lasi pe un prosop curat sa se usuce. Cureti morcovii, ii speli, ii fierbi si ii tai rondele subtiri. Tai si ceapa marunt si costita bucatele. Tapetezi cu frunzele de spanac o tava de chec, asezi apoi in straturi rondelele de morcovi, ceapa verde si costita bucatele. Bati ouale cu amidonul, laptele, sare si piper si torni amestecul in tava peste costita. Asezi tava intr-o alta tava cu apa (bain-marie) si dai la cuptor pentru 50 de minute.

Notite:

- Pregatire: 25 min

- Coacere: 50 min

Lasi sa se raceasca in tava si apoi il tai felii.

Timp de preparare:	1 h 15 min	Dificultate:	Normal
Portii:	4 serviri	Cantitate:	1,2 kg
Tara/Regiune:	Romania	Costul:	9 RON
Ultima actualizare:	Vi 27 nov 2009 17:19:34 +0200	Vizualizata:	241 vizualizari